10种面条的做法,一次学会

每道菜都是家的温度

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美味|简单|实用|易于操作

今天,最初的计划是发送蝎子的方法,但是在我携带它的时候我不能自己拍照,所以今天让我们发一些其他东西。

这种做法,喜欢吃意大利面的朋友不妨慢慢收集

豆面是一种非常常见的自制主食,当许多人记得时,它也是童年的味道。以下为大家推荐,使用的调料很小,方法很简单,味道很好,大家有时间试试。

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具体生产方法

300克,豆类200克,猪肉100克,生姜适量,洋葱适量,大蒜适量。

步骤2:从肋骨上取下豆子,然后将它们揉成3-5厘米长的切片,切好猪肉,切碎洋葱姜蒜。

步骤3:将适量的油倒入锅中。油热后,将猪肉放入锅中翻炒至颜色变白。

第四步:将生姜和洋葱蒜放入锅中,炒香。

步骤5:将豆放入锅中搅拌均匀。

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步骤6:放入2桌酱油,1汤匙酱油,1匙盐调味。

步骤7:在火煮沸后放入1碗水煮沸1-2分钟。 (水的量没有通过豆)

撒在豆子上,盖上盖子,关火约5分钟,然后慢煮1-2分钟。

步骤9:揭开盖子,然后倒入少许芝麻油,搅拌均匀即可开始上桌

第二:酱油炒面

这种酱油炒面充满了味道,味道和耐嚼性,并且由于一些绿色蔬菜的释放,它非常清爽。无论是早餐还是晚餐。此外,这也是一种节省时间和精力的主食,可以在十分钟内完成。如果你喜欢它,请试试吧

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具体生产方法

400克,绿色蔬菜100克,青葱30克。 (绿色蔬菜可根据您的喜好选择。)

第二步:将蔬菜和青葱切成小块。

把它放在锅里。成熟时,将蔬菜放入锅中数秒钟。将冷水盆与果岭一起取出。

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步骤6:将适量的油倒入锅中。油热后,将葱放入锅中,炒出香味。

用绿色去除它,控制水,然后将其放入锅中,并在火上搅拌。

步骤8:沿锅边倒入10毫升酱油,5毫升酱油,搅拌均匀,加入2克盐,5克糖,1克鸡精,再搅拌均匀搅拌均匀。可以关闭芝麻油。

第三种方式:用手揉脸

被称为“手揉脸”。它的口感坚韧,面部丰富,非常传统和美味。

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具体生产方法

第一步:准备成分。普通面粉500克,盐3克,鸡蛋1个,水110毫升。 (不同的面粉有不同的吸水性,所以水量会略有不同)。

步骤2:将盐和鸡蛋放入面粉中搅拌均匀,然后慢慢倒入水中,反复挤压面团,使面团表面光滑(面对面,盆,光)。好的面团,盖上保鲜膜,醒来约30分钟。

最好使用长擀面杖)

步骤4:在擀面杖上来回滚动面团卷,并在滚动时按压面团以使面部更薄。

烹饪后,会有轻微的增加,所以它不应该太厚)

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步骤6:将面团折叠并在每一面撒上一些干粉。图

抬起一根并摇掉表面上的干粉。手准备好了。煮完后,倒入汤,特别好吃。

第四种:鸡丝冷面

排骨,美味的肉和浓郁的果汁味道绝对是夏季餐桌上最好的。

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具体生产方法

400克,1个鸡胸肉,200克绿豆芽和适量的青葱。

步骤2:将鸡肉放入锅中,然后倒入适量的水,然后加入几片生姜,2汤匙盐,2汤匙料酒,2个八角茴香,少量辣椒,用小火煮沸,用小火煮。 20分钟,直到鸡肉完全煮熟。

步骤3:取出鸡肉并冷却后,将其放入保鲜袋中,用擀面杖敲打。 (用擀面杖敲打它会更容易撕掉鸡肉。)

第四步:根据肉的质地撕碎鸡肉。撕裂越细,越好。

放入沸水锅中煮至熟,然后取出冷水冷却。

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控制干水,将其放入大盘中,然后加入2汤匙熟油,然后用筷子捞起。 (采摘时,你也可以用风扇吹它,效果更好。)

步骤7:将绿豆芽放入沸水锅中1-2分钟,然后取出冷水备用。

步骤8:取一个空碗,在碗中加入2汤匙芝麻酱,加入半汤匙盐,半汤匙酱油,5汤匙水,向一个方向搅拌,酱汁准备好。

步骤9:将大蒜压入碗中,如图所示。

步骤10:将3勺酱油,4汤匙香醋,2汤匙白糖,1勺胡椒油,少许鸡精,放入碗中。果汁准备好了。

放入碗中,加入少许绿豆芽和鸡丝。然后放一点芝麻酱,果汁,辣椒油,然后撒上一点点葱花,花生粉碎。

第五:孩子喜欢的蝴蝶脸

颜色更漂亮,营养更丰富,非常适合宝宝在家吃饭

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具体生产方法

第一步:准备成分。 400克面粉和2个胡萝卜。

第二步:将胡萝卜放入果汁机中,挤出胡萝卜汁。

步骤3:将萝卜汁倒入面粉中搅拌均匀,形成光滑的面团(如果胡萝卜汁不够,可以加点水)。然后盖上保鲜膜,醒来约30分钟。

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步骤4:在面板上撒上少许干粉,然后取出清醒的面团再揉搓,然后将其揉成蛋糕。接下来,将面团在擀面杖上来回滚动,并在滚动时按压面团以使面部更薄。最好在中间的几个角度重复此操作。每次更换时,都应在蛋糕上撒一点干面,以防止粘连。直到面团变得越来越薄,厚度约为1毫米。

, 如图所示。, 如图所示。

步骤7:取一小块并用筷子夹在中间位置,如图所示。所以蝴蝶脸准备好了

这碗洋葱油混合面只用了十分钟就完成了,味道鲜美。这是一种非常简单和美味的主食。

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具体生产方法

500克,青葱150克。 (无法购买大葱的朋友可以使用大葱和洋葱)

步骤2:清洗葱段并切成4-5厘米长的切片。

步骤3:将1勺盐,2勺白糖,4汤匙酱油,2汤匙酱油,1汤匙醋加入空碗中,然后充分混合并调节至储备溶液。

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步骤4:将少许油倒入锅中,然后将青葱放入锅中煎炸。 (整个过程中必须有小火)

步骤5:煎至韭菜的颜色变黑,关闭热量,然后倒入干青葱。

熟。中等,味道很好)

第七名:香辣牛肉面

时尚而坚固,绿色和绿色。

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具体生产方法

第一步:准备成分。一块牛肉,适量的油菜,适量的葱和一块生姜。

步骤2:将牛肉切成大块,然后去掉漂浮的泡沫。一定要将锅冷却,然后在锅中加入少许料酒。

第三步:取出好牛肉,放入高压锅中。加入适量的酱油,八角,香叶,生姜,盐,糖,然后倒入适量的热水,并盖上牛肉扣。

步骤4:压力锅完成后,取出牛肉冷却。将原汤倒入汤锅中,过滤汤中的调味料。

步骤5:向炒锅中加入适量的基础油。油热后加入豆沙和豆蔻,翻炒红油。

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步骤6:将牛肉块与红色油一起倒入汤锅中。将火煮沸并焖煮十分钟后,关闭盖子,煮约半小时。

当你离开锅时,放入油菜籽。

步骤8:将碗放在桌子上,并在上面放一点葱。

提示

1.因为需要再次烹饪,当压力锅按下牛肉时,时间不会太长。

2,牛肉冷却后必须切。这不脆弱。

精力充沛。

第八:炒面

吃炒面,比较常见的是猪肉面。注意冷面吃“锅镐”热面,在炎热的一天吃冷面,并根据季节,添加时令菜肴,做“面部代码”。

,不仅味道浓郁,而且营养更全面。

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具体生产方法

适量。

第二步:先将大豆放入锅中,加入适量的水,盐,八角火煮沸,然后小火煮30分钟。

第3步:准备油炸酱的配料。切猪肚;将干黄酱和甜酱放在一个比例为2比1的大碗中,然后加入一小碗水稀释;姜切碎使用。

第4步:准备菜单。黄瓜切丝,心萝卜切丝,欧芹切成段,芹菜切成段。

步骤5:将水加入锅中。煮沸水后,取出豆芽,取出水备用。

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第六步:依次煮芹菜和青豆。

步骤7:将煮熟的大豆去皮以备后用。

步骤8:将五花肉放入锅中炒。

步骤9:炒至猪肚油腻。当表面略带黄色时,加入生姜并炒。

步骤10:将酱汁放入锅中翻炒。

第十一步:翻炒至酱汁越来越厚,颜色变得越来越重,酱汁表面有一层清油,可以关火。

必须将水放入预先冷却的沸水中。然后添加“面部代码”并将其与油炸酱混合以启动它。

提示

1.最好用五花肉做炒酱肉。它又肥又瘦,味道特别香。

2,不需要在炒酱油中加盐,因为酱汁本身已经很咸了。

3,我用干大豆,所以烹饪时间特别长。也可以提前浸泡大豆,然后烹饪时间要短得多。

的“面部代码”可以根据自己的喜好来选择。

5,夏天吃水最舒服,所以最好先提前烧一壶开水然后再冷却备用。

6,不能吃油炸酱,可以用来烧豆腐什么的,非常好吃。

圆滑,有嚼劲,配菜清脆嫩滑,带有香气和香气。非常愉快。

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具体的生产者方法

400克,适量,白菜适量,芹菜适量,香菇适量,生姜适量,大蒜适量,红辣椒适量。 (所有配菜均根据您的喜好而定)

第二步:将切碎的切片,芹菜切成薄片,白菜切成碎片,香菇,生姜片切成薄片使用。

成熟然后取出并放入冷水中。黏。

步骤5:将适量的食用油倒入锅中。油热后,加入少许胡椒和红辣椒搅拌香气。加入1勺Pix县豆瓣酱炒红油。

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步骤6:将生姜和大蒜放入锅中,炒香。

步骤7:将所有蔬菜放入锅中翻炒1分钟。 (如果你有更难的蔬菜,你可以提前用水)

步骤8:加入1勺酱油,半勺盐和半勺糖。

放入锅中搅拌均匀。

步骤10:在锅前撒上少许芝麻油和煮熟的白芝麻。

第十:油溅表面

力量平稳,味道辛辣,强烈,在每个人中都很受欢迎。

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具体生产方法

第一步:准备成分。普通面粉300克,油菜籽适量,豆芽适量,青葱适量,大蒜适量,香菜适量,干辣椒粉适量。

步骤2:将1克盐放入面粉中,然后慢慢倒入约200毫升温水,制成柔软适中的面团。好的面团应该用保鲜膜覆盖,大约需要1个小时。

第三步:将大蒜切成末端,切碎香菜,切碎青葱,将油菜切成两半。

步骤4:提前将豆芽放入沸水中备用。 (因为豆芽很难成熟,所以提前熟悉)

步骤5:取出面团并揉捏直至表面光滑。然后用保鲜膜覆盖并摩擦20分钟。

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步骤6:揉揉面团。

第七步:擀成大约20 * 40CM的大蛋糕,如图所示。

, 如图所示。细长,如图所示。附着力)快速烹饪时,将油菜籽放入锅中烘烤。

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倒入碗中时,倒入2桌酱油,3汤匙香醋和半汤匙盐调匀。放入碗中,再放入豆芽,油菜籽,蒜末,葱末,干辣椒粉。 (根据您的口味放入切碎的大蒜和干辣椒粉的量)当我在,我可以闻到胡椒和大蒜的气味。这真的很诱人。)